Krokus

Denna örtartade växt växer till en höjd av 10 till 30 cm. Dess blommor har sex kronblad, tre ståndare med gula ståndarknappar, och en stil som är delad i tre mörkröda trådliknande stigma som avger en aromatisk, något bitter och kryddig doft. Dessa stigma skördas och säljs som krydda: den berömda saffranen. Att odla krokusblomman för sin saffran har sitt ursprung i det antika Grekland och Asien. Araberna tog den till Spanien från Mindre Asien på 1000-talet innan den introducerades till Frankrike under korstågen på 1100-talet. Denna värdefulla krydda är den dyraste i världen! Inspirerad av den fördelaktiga interaktionen av kostpolyfenoler på tarmfloran för att stärka och skydda kroppen, har Clarins laboratorier sökt i den botaniska världen efter en växt som är särskilt rik på polyfenoler för att hjälpa till att återbalansera stammar av hudbakterier: saffransblomma.